Cách làm bánh quế bằng chảo chống chính giòn tan như ngoài hàng

Công thức làm bánh quế số 1

Nguyên liệu

3 quả trứng gà;

75g bơ lạt đun chảy;

80g bột mì ít gluten (bột cake flour, bột mì số 8)

10g vừng đen rang chín;

50g đường (có thể gia giảm theo sở thích);

1g muối.

Thực hiện

– Đun chảy bơ bằng cách hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng.

– Cho trứng, đường, muối vào bát rồi thêm bơ và trộn đều.

– Rây bột mì và vừng rang vào bát rồi trộn đều.

Danhngon24h